Espelette est une petite ville typique du Pays Basque. On la reconnait avec ces maisons avec des volets peints en rouge ou en vert. La première édition de la fête du date de 1967, elle a été organisée par le Syndicat d'Initiative d'Espelette. Suite au succès inattendu de cette première fête qui a dépassé toutes les attentes, une confrérie du Piment d'Espelette sera créée une année plus tard. Les statuts de cette confrérie seront déposés en 1968 à la Préfecture par Michel Darraïdou. Depuis le premier succès jusqu’à nos jours, la fête du Piment d'Espelette, devenue un véritable culte ne cesse d’attirer de plus en plus d’adepte. On compte chaque année au moins 20.000 visiteurs venus de toute la France pour assister à l’évènement. Pour rappel, elle a lieu chaque année au dernier week-end du mois d’octobre dans la ville d'Espelette. Plusieurs animations aux couleurs du Pays Basque seront proposées pour célébrer cet évènement.

Une fête du piment remarquable pour cette année

Pour cette année 2015, la fête du piment espelette a connu un succès sans précédent. Elle s’était déroulée du 24 au 25 octobre 2015. La journée du samedi 24, a été riche en évènements. D’abord toute la journée, en a assisté à la vente de piments mais aussi des produits régionaux accompagnés dans la rue des tamborrada. Ensuite vers 15h, on assiste au spectacle de danses basques. Un évènement qui a attiré beaucoup de monde. La soirée également était mouvementée entre dîners typiques avec des animations liées à l’évènement dans tous les restaurants mais aussi au marché couvert pour l’occasion suivi d’un concert de cœur basque à l’église d'Espelette. La journée du 25 octobre était aussi marquée par des évènements et toutes sortes d’animations. Dans la soirée, les rues étaient remplies de gens qui assistaient au festival de banda une fête populaire.